Уютный вечерСупы
Крем-суп из тыквы с лаймом и чесноком
- 40 мин
- 1 порция
- 602 ккал
602ккал
11белки, г
41жиры, г
44углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Морковь100 г
- Лайм1 шт.
- Сливки (10-20%)100 мл
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 100 г лука репчатого и 100 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла на плите до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 5
Снимите с огня и смешайте суп в блендере до кремообразной консистенции.
-
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, сок 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив дольками лайма.
