Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с терияки и укропом

Name: Крем-суп из картофеля с терияки и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 200 мл; Укроп — 30 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
894 ккал

894ккал

21белки, г

42жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)200 мл
Укроп30 г
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Варите на среднем огне до мягкости картофеля, около 20 минут.
Шаг 5
Слейте воду и переложите картофель и лук в блендер, добавьте 200 мл сливок, 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки.
Шаг 6
Измельчите до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.