Крем-суп из цветной капусты и плавленого сыра с куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г цветной капусты, 200 г куриного филе, 1 л воды, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут до мягкости капусты и курицы.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня, добавьте 150 г плавленого сыра и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с куриным филе и чесноком40 мин673 ккал Крем-суп из цветной капусты и малины с пармезаном40 мин998 ккал Суп из куриного филе с овощами и зирой40 мин425 ккал Суп из тыквы и грибов с куриным филе60 мин830 ккал Крем-суп с куриным филе, шпинатом и сливками40 мин1484 ккал Батон с запеченной курицей и овощами60 мин955 ккал