Суп-пюре из цветной капусты с куриным филе и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, 200 г куриного филе, 1 литр воды, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Варите на среднем огне до готовности куриного филе и цветной капусты, около 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Перелейте суп в блендер и взбейте до получения однородной кремовой текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл молока и тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп-пюре, при желании добавьте немного черного перца сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с хрустящим батоном40 мин1279 ккал Суп из брокколи с цветной капустой и оливковым маслом40 мин487 ккал Крем-суп из тыквы с укропом и куриным филе40 мин567 ккал Суп с булгуром и цветной капустой с кедровыми орехами30 мин749 ккал Суп-пюре из цветной капусты с перепелиными яйцами30 мин1551 ккал Крем-суп из цветной капусты с красной икрой и сыром Фета50 мин977 ккал