Уютный вечерСупы

Крем-суп с куриным филе, шпинатом и сливками

Name: Крем-суп с куриным филе, шпинатом и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1484 ккал

1484ккал

85белки, г

104жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Картофель200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 150 г шпината, залейте 1 литром воды.
Шаг 5
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.