Крем-суп из брокколи с миндальным молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи, залейте 250 мл миндального молока и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости брокколи.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь его кремовой текстурой и насыщенным цветом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с картофелем и брокколи40 мин644 ккал Котлеты из тунца с овощным гарниром40 мин978 ккал Горячий суп из брокколи и цветной капусты30 мин406 ккал Крем-суп из тушенки с брокколи и картофелем40 мин1153 ккал Крем-суп с рисовой лапшой и брокколи40 мин1047 ккал Крем-суп из брокколи с йогуртом40 мин447 ккал