Уютный вечерСупы

Крем-суп из тушенки с брокколи и картофелем

Name: Крем-суп из тушенки с брокколи и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Тушенка — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1153 ккал

1153ккал

46белки, г

76жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Тушенка200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку картофель и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г брокколи и 200 г тушенки, залейте водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты.
Шаг 5
Варите на среднем огне 20 минут до готовности картофеля и брокколи.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте.
Шаг 7
Пробейте суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.