Уютный вечерСупы

Крем-суп из брокколи с куриными сердечками

Name: Крем-суп из брокколи с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
963 ккал

963ккал

47белки, г

63жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Куриные сердечки200 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 300 г брокколи и 150 г нарезанного картофеля, залейте водой и варите 15 минут.
Шаг 5
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и переместите в блендер.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию.