Горячий суп с грибами и лаймом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 1 л бульона и нарезанный картофель, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте сок из 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив дольками лайма.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с овощами и сладким чили60 мин2499 ккал Тушеная свинина с грибами и картофелем90 мин1522 ккал Суп из куриного бедра с Бородинским хлебом40 мин1007 ккал Горячий суп с куриным филе и брусникой40 мин561 ккал Борщ с Табаско и говядиной60 мин1193 ккал Горячий суп из куриных сердечек с семенами льна60 мин866 ккал