Быстро и простоГорячие блюда

Котлеты из куриного фарша с луковой начинкой

Name: Котлеты из куриного фарша с луковой начинкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1384 ккал

1384ккал

106белки, г

82жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари50 г

Пошаговый рецепт

Луковая начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

Котлеты из куриного фарша с луковой начинкой

Шаг 1
Приготовьте Луковую начинку и дайте ей немного остыть.
Шаг 2
Сформируйте котлеты из 500 г куриного фарша, добавив 1 яйцо, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
Внутрь каждой котлеты положите немного Луковой начинки.
Шаг 4
Обваляйте котлеты в 50 г панировочных сухарей.
Шаг 5
Обжарьте котлеты на 15 мл растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь сочными котлетами с ароматной начинкой.