Уютный вечерГорячие блюда

Овощной плов с зирой

Name: Овощной плов с зирой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Зира — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1064 ккал

1064ккал

18белки, г

33жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Зира5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 10 г чеснока, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 200 г риса, тщательно перемешайте, затем влейте 500 мл воды.
Шаг 5
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут до готовности риса.
Шаг 6
Подавайте горячий плов, украсив свежей зеленью по желанию.