Быстро и простоСалаты и Боулы

Кокосовый салат с перцем и кукурузой

Name: Кокосовый салат с перцем и кукурузой
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кокосовая стружка — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
1164 ккал

1164ккал

24белки, г

103жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Отварите 200 г кукурузы до мягкости, затем охладите.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на кубики.
Шаг 4
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 100 г кокосовой стружки, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть.