Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Кокосовый пирог с уткой и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 3641 ккал
3641ккал
128белки, г
255жиры, г
212углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка400 г
- Кокосовое молоко200 мл
- Морковь100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Брокколи150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г утки на небольшие кусочки и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанной моркови и 150 г брокколи, готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Кокосовый пирог с уткой и овощами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
