Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и лаймом

Name: Пирог с куриными сердечками и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Лайм — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1763 ккал

1763ккал

84белки, г

86жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Лайм1 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и 50 г натертой моркови, готовьте до полной готовности сердечек.
Шаг 3
Добавьте сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с куриными сердечками и лаймом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Запекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.