Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кокосовые чипсы с запечёнными овощами

Name: Кокосовые чипсы с запечёнными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кокосовая стружка — 100 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
877 ккал

877ккал

18белки, г

86жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кокосовая стружка100 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 150 г цукини тонкими ломтиками.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут.
Шаг 5
На отдельном противне распределите 100 г кокосовой стружки и запекайте в духовке 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячие запечённые овощи, посыпанные кокосовыми чипсами.