Дыня с печеными овощами и бальзамическим соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кубиками, а 100 г моркови - тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте нарезанные овощи в миске с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 300 г дыни на крупные дольки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте запеченные овощи, добавив сверху дольки Дыни и полив 20 мл бальзамического уксуса.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Удон с овощами на гриле и куриными крылышками BBQ60 мин2502 ккал Минтай с овощами на гриле и соусом терияки50 мин340 ккал Закуски с горохом и запечёнными овощами30 мин451 ккал Овощные закуски с острым соусом30 мин295 ккал Снеки из запеченных овощей с петрушкой45 мин450 ккал Гороховая паста с запеченными овощами40 мин945 ккал