Кокосовая курица с картошкой и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля на кубики.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.

9. 

   Шаг 9

   Нарежьте 200 г помидоров и добавьте их в сковороду за 5 минут до готовности.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с манкой и курицей60 мин1213 ккал Чечевичное рагу с говядиной и овощами60 мин1971 ккал Суп с булгуром и овощами40 мин782 ккал Кускус с куриными грудками и свежими овощами40 мин1423 ккал Курица с картофелем и ржаным хлебом в горшочке90 мин1347 ккал Куриные шницели с виноградным соусом и картофельным пюре60 мин2050 ккал