Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с манкой и курицей

Name: Овощное рагу с манкой и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Манка — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1213 ккал

1213ккал

89белки, г

38жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Манка100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г помидоров.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к курице нарезанные лук, морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 500 мл воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 8
Постепенно добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 9
Готовьте еще 5-10 минут до загустения, затем снимите с огня и дайте настояться 5 минут.