Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с укропом, морскими гребешками и перцем

Name: Киш с укропом, морскими гребешками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Гребешки — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Укроп — 20 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2432 ккал

2432ккал

117белки, г

169жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Гребешки200 г
Перец болгарский100 г
Укроп20 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 200 г Гребешки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Перец болгарский мелкими кубиками и добавьте к гребешкам, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 20 г Укроп, 100 г Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, сверху разместите обжаренные гребешки с перцем.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.