Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сосисками и стручковой фасолью

Name: Киш с сосисками и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Стручковая фасоль — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3698 ккал

3698ккал

157белки, г

248жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Стручковая фасоль200 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 4
Обжарьте 300 г нарезанных сосисок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные сосиски и стручковую фасоль, выложите на тесто.
Шаг 7
Залейте начинку взбитой яичной смесью и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.