Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с рикоттой и стручковой фасолью

Name: Киш с рикоттой и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Рикотта — 250 г; Стручковая фасоль — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2400 ккал

2400ккал

100белки, г

161жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Рикотта250 г
Стручковая фасоль200 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 150 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 4
Обжарьте 1 нарезанный лук и 1 зубчик чеснока на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске смешайте 4 яйца, 250 г рикотты, обжаренные лук и чеснок, добавьте стручковую фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.