ДесертыДесерты

Клубничный пирог с рикоттой

Name: Клубничный пирог с рикоттой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Клубника — 300 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2689 ккал

2689ккал

77белки, г

140жиры, г

273углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 1 г ванилина.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и растопленное масло в сухие ингредиенты, замесите тесто.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г рикотты и 50 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 6
Выложите рикотту на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 7
Нарежьте 300 г клубники и выложите сверху на рикотту.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.