Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и лимонным соусом
- 90 мин
- 1 порция
- 2555 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная300 г
- Яйца куриные1 шт.
- Вода минеральная100 мл
- Лимон1 шт.
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 50 мл воды.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сливочного масла и доведите до кипения на плите.
-
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с говядиной и лимонным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 50 г моркови, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанную говядину и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности мяса.
-
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 5
Для теста смешайте 300 г муки, 1 яйцо и 100 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте мясную начинку.
-
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
-
Шаг 9
Подавайте горячий пирог, добавив сверху Лимонный соус.
