Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с рикоттой и куриным филе

Name: Киш с рикоттой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рикотта — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2534 ккал

2534ккал

154белки, г

155жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рикотта250 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Киш с рикоттой и куриным филе

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного филе с 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Смешайте 250 г рикотты, 2 яйца, соль и перец в миске.
Шаг 3
Раскатайте тесто из холодильника и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите обжаренное куриное филе на тесто, затем залейте смесью рикотты и яиц.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.