Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и шпинатом, приправленный паприкой

Name: Киш с курицей и шпинатом, приправленный паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Паприка сладкая — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2728 ккал

2728ккал

192белки, г

142жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат200 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Паприка сладкая10 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарежьте кубиками.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к курице и готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, 10 г паприки, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте куриную смесь в тесто, затем залейте яично-молочной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.