Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриным филе и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2331 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сметана100 г
Пошаговый рецепт
Начинка с курицей и грибами
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до мягкости.
-
Шаг 5
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, затем охладите.
Пирог с куриным филе и грибами
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите охлажденную начинку Начинка с курицей и грибами на тесто.
-
Шаг 4
Сверху на начинку добавьте 50 г сметаны, равномерно распределяя.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
