Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с редисом и куриными сердечками

Name: Киш с редисом и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Куриные сердечки — 300 г; Редис — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2922 ккал

2922ккал

132белки, г

213жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Куриные сердечки300 г
Редис150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На плите обжарьте 300 г куриных сердечек до золотистой корочки, добавив 100 г нарезанного лука репчатого.
Шаг 3
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренные куриные сердечки с луком, затем добавьте кружочки редиса.
Шаг 7
Залейте начинку яично-сливочной смесью и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.