Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с арахисом и куриными сердечками

Name: Киш с арахисом и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Арахис — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3214 ккал

3214ккал

170белки, г

226жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Арахис100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек с 100 г нарезанного мелкими кубиками репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г арахиса и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте яичную массу с обжаренными куриными сердечками и арахисом.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 150 г натертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.