Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и копченой паприкой

Name: Киш с курицей и копченой паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Паприка копченая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3491 ккал

3491ккал

180белки, г

255жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 100 г мелко нарезанного лука, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 10 г копченой паприки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте обжаренное куриное филе с луком в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте куриную начинку в подготовленное тесто и посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.