Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и сыром с зирой

Name: Киш с овощами и сыром с зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2127 ккал

2127ккал

103белки, г

137жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый, 100 г Перец болгарский и 100 г Шампиньоны мелкими кусочками.
Шаг 4
Обжарьте овощи на плите до мягкости, добавив 5 г Зира, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Молоко и добавьте натертый 150 г Сыр твердый.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на Слоеное тесто в форме.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.