Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с редисом и цветной капустой

Name: Киш с редисом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Редис — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2064 ккал

2064ккал

98белки, г

109жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Редис200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого сыра, 50 г растопленного сливочного масла, 200 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте в яично-молочную смесь кусочки цветной капусты и редис, перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.