Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным фаршем и цветной капустой

Name: Киш с куриным фаршем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Фарш куриный — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1754 ккал

1754ккал

119белки, г

127жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Фарш куриный250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г куриного фарша к луку, обжаривайте до готовности, приправьте солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Смешайте обжаренный фарш с цветной капустой и добавьте в яичную смесь.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.