Быстро и простоЗавтраки

Сосиски с куркумой, яйцами и овощами

Name: Сосиски с куркумой, яйцами и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Куркума — 5 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1717 ккал

1717ккал

88белки, г

136жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Яйца куриные4 шт.
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый50 г
Куркума5 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г сосисок, нарезанных на кусочки, и 5 г куркумы, обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте их к сосискам и овощам, готовьте до полной готовности яиц.