Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с помидорами черри и базиликом
- 60 мин
- 1 порция
- 2873 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сливки (10-20%)200 мл
- Сыр твердый150 г
- Помидоры черри250 г
- Базилик зеленый30 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 1-2 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
-
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.
Киш с помидорами черри и базиликом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, придавая ему форму.
-
Шаг 4
Взбейте 4 яйца с 200 мл сливок, добавьте щепотку соли и черного перца.
-
Шаг 5
Добавьте 150 г натертого сыра, перемешайте.
-
Шаг 6
Вылейте яично-сливочную смесь на тесто.
-
Шаг 7
Разложите 250 г помидоров черри и 30 г нарезанного базилика сверху.
-
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой.
