Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами черри и лососем

Name: Пирог с помидорами черри и лососем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2689 ккал

2689ккал

117белки, г

171жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанного кубиками Семга / Лосось к луку и готовьте 5 минут.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренный лук с лососем и добавьте в яичную смесь.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и воды до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и сверху разложите 150 г Помидоры черри.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.