Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с перцем и грибами

Name: Киш с перцем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2124 ккал

2124ккал

90белки, г

146жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 100 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Вылейте яичноовощную смесь на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.