Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с шампиньонами и перцем болгарским

Name: Киш с шампиньонами и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2349 ккал

2349ккал

92белки, г

167жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и шампиньоны на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками и добавьте к луку с шампиньонами, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные овощи на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.