Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и соусом Табаско

Name: Киш с овощами и соусом Табаско
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Табаско — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2636 ккал

2636ккал

113белки, г

163жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского, обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 10 мл соуса Табаско, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и выложите на тесто.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.