Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и томатами на молоке

Name: Киш с куриными сердечками и томатами на молоке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2506 ккал

2506ккал

138белки, г

139жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к сердечкам, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные сердечки с помидорами с яичной смесью.
Шаг 7
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 щепотку соли и 50 мл холодной воды.
Шаг 8
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 9
Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.