Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тортилья с овощами и сыром сулугуни

Name: Тортилья с овощами и сыром сулугуни
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Сулугуни — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1996 ккал

1996ккал

74белки, г

92жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Сулугуни200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 50 г лука репчатого, 100 г помидоров и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи с 2 зубчиками чеснока, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите обжаренные овощи, посыпьте 200 г натертого сыра сулугуни и сложите пополам.
Шаг 4
Обжарьте тортильи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте горячими, нарезанными на треугольники.