Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и паприкой

Name: Киш с куриными сердечками и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2800 ккал

2800ккал

135белки, г

177жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки сладкой, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 100 г натертого сыра, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте обжаренные сердечки с овощами и добавьте к яичной смеси, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.