Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и фундуком

Name: Пирог с куриными сердечками и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Фундук — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2529 ккал

2529ккал

103белки, г

148жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Фундук100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Измельчите 100 г фундука и добавьте в начинку, посолите и поперчите по вкусу.

Пирог с куриными сердечками и фундуком

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог сверху оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.