Киш с кинзой и сыром рикотта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте 250 г рикотты, 150 мл молока, 30 г мелко нарезанной кинзы, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте обжаренный лук в яичную смесь и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и щепотку соли. Замесите тесто и раскатайте его.

5. 

   Шаг 5

   Выложите тесто в форму для выпечки, залейте яичную смесь и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте остыть перед нарезкой и подавайте теплым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с черной смородиной и курицей60 мин2677 ккал Киш с плавленым сыром и кабачками60 мин2266 ккал Киш с творожным сыром и вешенками60 мин2805 ккал Пирог с сулугуни и грибами60 мин2849 ккал Пирог с цветной капустой и курицей с сыром с плесенью60 мин2008 ккал Киш с грибами и растительным молоком60 мин2275 ккал