Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и пармезаном на растительном молоке

Name: Киш с цветной капустой и пармезаном на растительном молоке
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Пармезан — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Растительное молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1961 ккал

1961ккал

104белки, г

108жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл растительного молока, 100 г тертого пармезана, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту и обжаренный лук с яичной смесью.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и посыпьте оставшимся пармезаном.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.