Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с цветной капустой и яйцами на бородинском хлебе
- 50 мин
- 1 порция
- 1706 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Яйца куриные4 шт.
- Бородинский хлеб200 г
- Молоко100 мл
- Сыр твердый100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченная цветная капуста
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным луком и чесноком.
Киш с цветной капустой и яйцами на бородинском хлебе
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г бородинского хлеба на кубики и выложите их на дно формы для запекания.
-
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь Запеченная цветная капуста и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Вылейте смесь на хлебные кубики в форме и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
-
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.
