Быстро и простоЗавтраки

Каша с бульоном и шпинатом

Name: Каша с бульоном и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Бульон — 500 мл; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
607 ккал

607ккал

32белки, г

11жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Бульон500 мл
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 150 г гречки и обжарьте, помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности гречки.
Шаг 6
Добавьте 100 г шпината и готовьте еще 5 минут, пока шпинат не станет мягким.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.