Быстро и простоСупы

Суп из шпината с чесноком и орехами

Name: Суп из шпината с чесноком и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Грецкие орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
712 ккал

712ккал

17белки, г

65жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Чеснок5 зубчиков
Грецкие орехи50 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 5 зубчиков чеснока, измельченных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и измельчите суп в блендере до однородной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 50 г грецких орехов, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху дроблеными грецкими орехами.