Уютный вечерЗавтраки

Каша из пшена с куриной печенью и морковью

Name: Каша из пшена с куриной печенью и морковью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Куриная печень — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1469 ккал

1469ккал

84белки, г

56жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Куриная печень300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой, затем замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени к овощам, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В кастрюлю добавьте замоченное пшено и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности пшена.
Шаг 6
Смешайте готовое пшено с обжаренной куриной печенью и овощами, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу, при желании посыпьте свежей зеленью.