Каша из перловки с куркумой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 5 г куркумы, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте замоченную перловку, 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 30-35 минут до готовности перловки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловая каша с кешью и овощами40 мин1106 ккал Перловка с овощами и грибами50 мин1032 ккал Яйца с запеченной бараниной и овощами60 мин1736 ккал Вишневый бульон с куриным бедром и чесноком60 мин812 ккал Теплый салат с куриными сердечками и мускатным орехом40 мин833 ккал Куриная печень в карри с картофелем и морковью50 мин1147 ккал