Быстро и простоЗавтраки

Каша из киноа с овощами и зеленью

Name: Каша из киноа с овощами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
776 ккал

776ккал

25белки, г

24жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на плите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с обжаренными овощами, добавьте 20 г нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу из киноа, украсив свежими травами.